…söndag.
Det är inte så tokigt det här med att börja det strikta renlevnadslivet på en söndag. Måndagen möts utan sedvanlig sockerabstinens, tokhunger eller en känsla av att det är en evighet till helgen.
Man har liksom redan klarat av första dagen på söndagen och kör i rekordfart mot fredagens ätarkväll och lördagens svullerier. Fast han gav mig en varningens finger, fett-Fredda, angående den kommande veckan: tänker jag svulla julbord på onsdag får jag snällt avstå fredagens ätarkväll och dra igång igen först på julafton.
Varför? Jo, kroppen behöver uppenbarligen minst 48 timmar på sig för att reparera skadan av ohämmat ätande. Påbörjas en ny ätarperiod innan denna tidsfrist börjar den lagra fett. Och så kan vi verkligen inte ha det.
Så var det snart dags för smarrig havregrynsgröt, äggvitor och lite bär…självklart nedkämpat utan mjölk. Men med lite Pan Am som ackompanjemang ska jag nog klara mig.
Jag har just tittat på medans familjen har ätit vikabröd med julskinka. Själv har jag ätit min nyttiga paj. Men det var helt okej. Fast jag sitter samtidigt och planerar godis till julafton. After eight, knäck, ischoklad…
Nej nu kan jag inte stillatigande titta på längre. Havregryn och äggvitor! Jag vet att du – med all rätt – är skeptisk gentemot modedieter. Dessutom vet jag att du klassar LCHF som just en sådan. Jag har läst hyllkilometer om lågkolhydratkost just eftersom jag också var skeptisk och måste råda dig att göra detsamma if you don’t take my word for it ( och varför skulle du? Jag kanske är en dåre, du känner ju inte mig). Jag tror att du skulle må bra av att sluta tänka på mat och vikt så mycket som du verkar, och det kan jag garantera att du gör om du äter lågkolhydratkost. Ett tips bara: håll ut de första tre veckorna, det är då det är jobbigt. Sedan går det av sig självt. Och läs Matrevolutionen till att börja med.
Nails by Catharina: jag tycker också att det är helt ok när man fått äta allt det man redan velat under fredagskvällen och lördagen. Och suget efter sött har verkligen minskat.
Frida: ja, det låter ju inte så smaskens men grundtanken var en “smulpaj” gjord på bär, havregryn, äggvitor vispat med honung men jag förenklade och körde havregrynsgröt och kokta ägg (vitorna) direkt istället. Och jag älskar mina kolhydrater; bröd, pasta, ris etc så därför är inte LCHF eller GI något för mig. Jag får bara se till att begränsa mig på kolhydratintaget. Förhoppningen är att jag ska sluta vara så fixerad när jag väl fått in studsen på kosthållningen – jag är också less. Så du får blunda eller hoppa över inläggen om kost så länge
Kram K
Ja vem älskar inte kolhydrater? Gjorde man inte det skulle man ju inte behöva tänka på vikten in the first place. (Det är det som är min poäng.)
Frida: precis så, och jag som har lite svårt för begreppet lagom måste lära mig att allt inte är svart eller vitt, på eller av, allt eller inget. Lite duger också, bara jag vet hur lite som är godtagbart.
Ok. Jag ska inte tjata.
Frida: alla tips är bra tips, so keep them coming!